בראוניז שוקולד צ'יפס – מתכון משפחתי

בראוניז שוקולד צ'יפס

שוקולד הוא אחד הממתקים האהובים ביותר בעולם, ובראוניז שוקולד צ'יפס הם דרך נהדרת ליהנות ממנו. זהו קינוח שוקולדי עשיר ועסיסי, שמתאים לכל אירוע. המתכון הזה הוא מתכון משפחתי עתיק שעבר מדור לדור, והוא קל להכנה וטעים במיוחד.

מצרכים:

• 1/2 כוס (100 גרם) חמאה רכה
• 2 כוסות (200 גרם) סוכר חום
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס (125 גרם) קמח
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1 כוס (125 גרם) שוקולד צ'יפס

הוראות הכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בקערת מערבל חשמלי, טורפים יחד את החמאה והסוכר חום לתערובת תפוחה.
3. מוסיפים את הביצים והווניל וממשיכים לערבל עד שהתערובת אחידה.
4. בקערה נפרדת, מערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה והמלח.
5. מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת החמאה ומערבבים רק עד שהתערובת אחידה.
6. מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים בעדינות.
7. יוצקים את הבלילה לתבנית אינגליש קייק משומנת ומרופדת בנייר אפייה.
8. אופים במשך 30-35 דקות, או עד שהבראוניז מתייצבים.
9. מצננים את הבראוניז לחלוטין לפני הגשה.

טיפים:

• ניתן להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס שאוהבים.
• אם רוצים, ניתן להוסיף 1/2 כוס אגוזים או פירות יבשים לתערובת הבלילה.
• ניתן להכין את הבראוניז מראש ולשמור אותם בכלי אטום במקרר עד יומיים.

מקור המתכון: מתכון משפחתי

בראוניז שוקולד צ'יפס הם קינוח קל להכנה, טעים ומנחם, שמתאים לכל אירוע ויכול להיות מוכן במהירות.