מתכון מנצח לאורז עם ירקות בסיר אחד

אורז עם ירקות בסיר אחד
Rate this post

אורז עם ירקות בסיר אחד – מתכון מושלם, קל ומהיר!

מחפשים מתכון לאורז עם ירקות שיהיה גם טעים, גם קל להכנה וגם יחסוך לכם זמן? הגעתם למקום הנכון! המתכון הזה לאורז עם ירקות בסיר אחד הוא בדיוק מה שאתם צריכים. הוא פשוט להכנה, מלא בטעמים ומושלם לארוחה מהירה וטעימה.

למה דווקא אורז עם ירקות?

אורז הוא אחד המאכלים הפופולריים ביותר בעולם, והוא מרכיב עיקרי במטבחים רבים. הוא זול, קל להכנה ומשתלב נהדר עם מגוון רחב של טעמים. הוספת ירקות לאורז הופכת אותו לארוחה מזינה, עשירה בסיבים תזונתיים וויטמינים.

יתרונות המתכון:

  • קל ומהיר: המתכון הזה פשוט להפליא ולוקח רק כ-30 דקות להכנה.
  • חסכוני: הוא משתמש במרכיבים זמינים וזולים.
  • טעים ומזין: הוא מלא בטעמים וערכים תזונתיים.
  • מתאים לכל המשפחה: הוא טעים גם לילדים וגם למבוגרים.
  • כשר: המתכון כשר לחלוטין.

ערכים תזונתיים:

מרכיב קלוריות חלבון פחמימות סיבים
אורז בסמטי (כוס) 205 4 גרם 45 גרם 0.4 גרם
בצל (בינוני) 44 1 גרם 10 גרם 1.4 גרם
גזר (בינוני) 50 1 גרם 12 גרם 3 גרם
גמבה (בינונית) 27 1 גרם 6 גרם 2 גרם
אפונה (כוס) 125 8 גרם 21 גרם 8 גרם
שמיר (צרור) 43 3 גרם 7 גרם 2 גרם

טיפים לשיפור המתכון:

  • הוסיפו ירקות נוספים: נסו להוסיף ירקות כמו קישואים, ברוקולי, כרובית או פטריות.
  • שחקו עם התבלינים: הוסיפו תבלינים כמו כורכום, כמון, פפריקה או קארי.
  • השתמשו באורז מלא: אורז מלא בריא יותר ומכיל יותר סיבים תזונתיים.
  • הוסיפו קטניות: הוסיפו עדשים או שעועית לארוחה עשירה יותר בחלבון.

הצעות הגשה:

  • הגישו את האורז עם ירקות לצד סלט ירוק מרענן.
  • הוסיפו טחינה, יוגורט או רוטב צ'ילי חריף.
  • הגישו את האורז כמנה עיקרית או כתוספת.

קצת על אורז:

אורז הוא אחד הגידולים החקלאיים החשובים בעולם, והוא מהווה מקור מזון עיקרי עבור מיליארדי אנשים. הוא מגודל במגוון רחב של אקלים וסוגי קרקע, וישנם אלפי זנים שונים של אורז.

האורז עשיר בפחמימות, המספקות אנרגיה לגוף. הוא גם מקור טוב לוויטמינים מקבוצת B, מינרלים כמו מגנזיום ואשלגן, וסיבים תזונתיים התורמים לעיכול תקין.

במטבח, האורז הוא מרכיב רב-תכליתי. ניתן להשתמש בו להכנת מגוון רחב של מאכלים, החל ממנות פשוטות כמו אורז לבן ועד למנות מורכבות יותר כמו סושי, ריזוטו ופאי אורז.

מתכון ואופן הכנה:

מצרכים:

  • בצל אחד קצוץ
  • 2 גזרים חתוכים לקוביות קטנות
  • גמבה אחת קצוצה
  • צרור שמיר קצוץ
  • 2 כוסות אפונה
  • 2 כוסות אורז בסמטי שטוף ומסונן
  • 3 וחצי כוסות מים
  • חצי כפית פלפל שחור
  • כפית אבקת מרק טבעי
  • מלח לפי הטעם

אופן הכנה:

  1. מטגנים את הבצל והגזרים יחד עד להשחמה קלה.
  2. מוסיפים את הגמבה והאפונה ומטגנים עוד קצת.
  3. מוסיפים את האורז השטוף ומטגנים יחד.
  4. מוסיפים את הפלפל השחור, אבקת המרק והשמיר הקצוץ.
  5. מוסיפים מים רותחים ומלח.
  6. מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה, מכסים ומבשלים 20 דקות.
  7. מכבים את האש ומשאירים מכוסה לעוד 10 דקות.

זמן הכנה: 30 דקות

דרגת קושי: קל

מתכון של: קרן עוז עבודי

בתאבון!