סלט גזר ותפוחים מרענן

סלט גזר ותפוחים מרענן
Rate this post

סלט מרענן וקל להכנה עם גזר ותפוחים

מתכון זה לסלט גזר ותפוחים הוא דרך נפלאה להוסיף צבע וטעם לכל ארוחה. שילוב הטעמים המתוק-חמצמץ יחד עם פריכות הגזר והתפוחים יוצרים חוויה קולינרית נהדרת. המתכון פשוט להכנה ומתאים לכל אירוע.

המצרכים:

  • 3 כוסות גזר מגורר
  • 1 כוס וחצי מקלות תפוח ירוק
  • 2 גבעולי סלרי, פרוסים דק באלכסון
  • חצי כוס צימוקים

לרוטב:

  • רבע כוס שמן
  • רבע כוס מיץ לימון
  • 2 כפות סירופ מייפל טהור (או דבש)
  • 1 כפית חרדל דיז’ון
  • רבע כפית אבקת שום
  • רבע כפית זרעי סלרי
  • 1 כפית מלח

אופן ההכנה:

  1. ערבבו את כל מרכיבי הרוטב יחד בקערה קטנה.
  2. ערבבו בקערה גדולה את הגזר, התפוחים, הסלרי והצימוקים.
  3. שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו היטב.
  4. תנו לסלט לעמוד 30 דקות במקרר לפני ההגשה.

טיפים:

  • ניתן להשתמש בגזר כתום או סגול.
  • אפשר להוסיף אגוזים קצוצים, כמו אגוזי מלך או שקדים, לסלט.
  • למי שמעדיף רוטב מתוק יותר, ניתן להוסיף עוד כפית סירופ מייפל או דבש.
  • ניתן להכין את הסלט מראש ולשמור במקרר עד 3 ימים.

וריאציות ושיפורים:

  • ניתן להוסיף לסלט ירקות נוספים, כמו כרובית מגוררת או ברוקולי.
  • אפשר להחליף את הצימוקים בחמוציות.
  • למי שאוהב חריף, אפשר להוסיף מעט פלפל שחור גרוס או פלפל צ’ילי קצוץ.