עוגת פרג מתכון של פעם בחיים

עוגת פרג מתכון של פעם בחיים 🤯

זמן הכנה: 30 דקות (או 8 דקות במיקרוגל!) דרגת קושי: קל בטירוף!

מצרכים:

לעוגה:
- ½ כוס שמן
- 1 כוס סוכר לבן
- ¾ כוס מים פושרים
- 1 כוס פרג טחון טרי
- 1 כוס קמח לבן
- 1 שקית אבקת אפייה
- 3 כפות קוקוס
- 3 ביצים L
לגנאש:
- ½ מיכל (125 מ"ל) שמנת מתוקה
- 100 גרם שוקולד מריר

אופן הכנה:

מכינים את הבלילה:
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- בקערה גדולה, טורפים יחד שמן, סוכר ומים פושרים.
- מוסיפים פרג, קמח, אבקת אפייה וקוקוס, ומערבבים.
- טורפים פנימה את הביצים עד לקבלת תערובת אחידה.
אופים את העוגה:
- משמנים תבנית אפייה ויוצקים לתוכה את הבלילה.
- אופים כ-30 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
- אופציה מהירה במיקרוגל: ניתן גם להכין את העוגה במיקרוגל. יוצקים את הבלילה לכלי מתאים ואופים 8 דקות בחום גבוה.
מכינים את הגנאש:
- ממיסים שוקולד ושמנת מתוקה במיקרוגל או בבן מארי.
- מצפים את העוגה האפויה בגנאש.

עוגת פרג בחושה מנצחת

מתכון של: אורה ארגוב

עוגת פרג – קינוח נימוח וטעים במינימום מאמץ! 😋

עוגת פרג היא קינוח קלאסי ואהוב, שמשלב טעם ייחודי עם מרקם נימוח ועסיסי. היא מושלמת לאירועים חגיגיים, כקינוח לאחר ארוחת ערב או סתם כפינוק מתוק לשעות הפנאי. המתכון הזה מציע דרך קלה ומהירה להכין עוגת פרג טעימה במינימום מאמץ.

ערכים תזונתיים (ל-100 גרם):

פרג: 525 קלוריות, 18 גרם חלבון, 29 גרם שומן, 54 גרם פחמימות.
קמח לבן: 364 קלוריות, 10 גרם חלבון, 1 גרם שומן, 76 גרם פחמימות.
ביצים: 155 קלוריות, 13 גרם חלבון, 11 גרם שומן, 1 גרם פחמימות.
שמן: 884 קלוריות, 0 גרם חלבון, 100 גרם שומן, 0 גרם פחמימות.
סוכר: 400 קלוריות, 0 גרם חלבון, 0 גרם שומן, 100 גרם פחמימות.
שמנת מתוקה: 340 קלוריות, 3 גרם חלבון, 36 גרם שומן, 3 גרם פחמימות.
שוקולד מריר: 546 קלוריות, 5.4 גרם חלבון, 33 גרם שומן, 57 גרם פחמימות.

שימו לב: ערכים אלו הם הערכה בלבד ויכולים להשתנות בהתאם לסוג המרכיבים הספציפי.

טיפים לשדרוג העוגה:

גיוון בטעמים: ניתן להוסיף לעוגה תוספות כמו אגוזים קצוצים, צימוקים או פירות יער.
גנאש שונה: נסו להשתמש ב גנאש שוקולד לבן או גנאש עם תוספות כמו אגוזים או קפה.
ציפוי אחר: במקום גנאש, ניתן לצפות את העוגה ב קרם וניל, ריבת חלב או אבקת סוכר.
קישוטים: קשטו את העוגה ב פרחים אכילים, פירות טריים או זילופי שוקולד.

הצעות הגשה:

הגישו את העוגה קרה עם כדור גלידה או קצפת.
הוסיפו לצד העוגה רוטב שוקולד או רוטב פירות יער.
חתכו את העוגה לריבועים והגישו כקינוח אישי.

טיפ חשוב: כדי לקבל עוגה נימוחה ועסיסית, חשוב לא לאפות אותה יותר מדי. בדקו את מידת העשייה בעזרת קיסם.

עוגת פרג – קינוח שהוא גם בריא! 💪

אולי תופתעו לשמוע, אבל עוגת פרג היא לא רק טעימה, אלא גם בריאה יחסית. הפרג עשיר בסיבים תזונתיים, סידן וברזל, והוא תורם לתחושת שבע ולפעילות מעיים תקינה. אז בפעם הבאה שתכינו עוגת פרג, תוכלו ליהנות ממנה בלי רגשות אשמה!

עוגת פרג – טיפים לאופים מתחילים:

פרג טחון טרי: השתמשו בפרג טחון טרי לקבלת טעם וארומה אופטימליים. ניתן לטחון פרג בבית במטחנת תבלינים או לקנות פרג טחון טרי בחנויות תבלינים.
מדידת המרכיבים: הקפידו למדוד את המרכיבים במדידות מדויקות לקבלת תוצאות טובות יותר.
ערבוב הבלילה: ערבבו את הבלילה עד לקבלת תערובת אחידה, אך הימנעו מערבוב יתר שעלול לגרום לעוגה להיות קשה.
בדיקת מידת העשייה: השתמשו בקיסם כדי לבדוק את מידת העשייה של העוגה. אם הקיסם יוצא נקי, העוגה מוכנה.
קירור העוגה: לאחר האפייה, מומלץ לקרר את העוגה לחלוטין לפני הציפוי וההגשה.

עוגת פרג – וריאציות מעניינות:

עוגת פרג עם אגוזים: הוסיפו לבלילה אגוזים קצוצים כמו אגוזי מלך, פקאן או שקדים.
עוגת פרג עם פירות: שלבו בבלילה פירות יער טריים או קפואים, או פירות יבשים כמו צימוקים או חמוציות.
עוגת פרג עם שוקולד צ'יפס: הוסיפו לבלילה שוקולד צ'יפס לבן או מריר.
עוגת פרג בחושה: הקציפו את הביצים עם הסוכר עד לקבלת קצף תפוח ואוורירי, וקפלו פנימה את שאר המרכיבים.
עוגת פרג טבעונית: החליפו את הביצים בתחליף ביצים טבעוני ואת החלב בחלב צמחי.

עוגת פרג – חוויה קולינרית משפחתית:

הכנת עוגת פרג יכולה להיות פעילות מהנה ומשפחתית. הזמינו את הילדים לעזור לכם לערבב את המרכיבים, לצפות את העוגה ולקשט אותה. זוהי דרך נפלאה ליצור זכרונות משותפים וליהנות מקינוח טעים ובריא שהכנתם יחד.

עם קצת אהבה והשקעה, עוגת הפרג שלכם תהפוך ל קינוח הכי מבוקש בבית!

עוגת פרג מהחלומות

עוגת פרג – הפתעה בכל ביס! 🎁

עוגת פרג היא קינוח עם פוטנציאל להפתעות. היא יכולה להיות פשוטה וקלאסית, או מפוארת ומיוחדת. היא יכולה להיות קטנה ואישית, או גדולה וחגיגית. היא יכולה להיות עשויה מ פרג בלבד, או לשלב טעמים ומרקמים נוספים. היא יכולה להיות מוגשת כ קינוח פשוט, או כ חלק מ קינוח מורכב ומעוצב. היא יכולה להיות מוגשת ב אירוע משפחתי אינטימי, או ב אירוע חגיגי גדול. היא יכולה להיות מוגשת ב כל ימות השנה, או להיות מזוהה עם חג מסוים כמו שבועות או ראש השנה. היא יכולה להיות מוגשת ל ילדים ומבוגרים, ול אנשים מכל התרבויות והמגזרים.